用人参和黄芪泡水喝具有一定的养生功效，以下是一些常见的益处：
1.增强免疫力：人参和黄芪都具有免疫调节作用，能够提高身体的抵抗力，增强对疾病的抵御能力。
2.补气养血：人参可大补元气，黄芪则能补气升阳、益卫固表，两者合用有助于改善气血不足的状况。
3.抗疲劳：人参和黄芪都能增强体力和耐力，减轻疲劳感，提升身体的活力。
4.保护心血管：黄芪中的成分有助于降低血压、血脂，保护心血管健康。
5.提高记忆力：人参中的皂苷成分对神经系统有一定的滋养作用，可能有助于提高记忆力和注意力。
需要注意的是，以下几类人群在饮用时需谨慎：
1.体内有实热者：如口干舌燥、口臭、便秘等症状，人参和黄芪的温补作用可能会加重这些症状。
2.高血压患者：人参中的成分可能会影响血压，高血压患者在饮用前应咨询医生意见。
3.感冒发热者：此时身体处于正邪相争的阶段，饮用可能会导致闭门留寇，使病情迁延不愈。
4.孕妇和哺乳期妇女：这两类人群的身体较为敏感，饮用前最好先咨询医生的建议。
5.儿童：儿童的身体尚未完全发育，饮用需谨慎，最好在医生的指导下进行。
总之，人参和黄芪泡水喝具有一定的养生功效，但并非所有人都适合饮用。在饮用前，应了解自己的体质和健康状况，并根据个人情况调整饮用量。如有任何不适，应及时停止饮用并咨询医生的建议。