卡到鱼刺，要及时去医院就诊取出。具体如下：
一、鱼刺卡在喉咙时，应立即停止进食。可请家人帮忙寻找鱼刺位置，尝试用镊子或筷子夹出。若找不到或处理无效，需尽快前往医院耳鼻喉科。医生会借助专业仪器设备将鱼刺取出。
二、鱼刺卡在喉咙一般不会自行化掉。因为鱼刺主要成分是钙质，而喉咙里唾液酸性不足，不具备溶解鱼刺的能力。
三、不可采用大口干咽饭团的方式试图将鱼刺推压下去，否则可能导致鱼刺刺破咽部、食道，引发严重后果。
四、大口喝醋也是错误做法。通常醋喝下后只是从鱼刺处经过，无法将鱼刺消化掉。
五、卡到鱼刺最好到医院由专科医生进行喉镜检查并取出。若仍有症状，患者可进行电子喉镜检查看有无鱼刺残留，还可做胃镜以及食道CT，检查食道内是否有鱼刺等，确诊后及时取出。
总之，卡到鱼刺后要正确处理，不可盲目采取不当方法，避免造成更严重的后果，应尽快就医以确保安全。