多吃芝麻对身体有不少好处。比如每100克芝麻中约含有50克脂肪，其中大多为不饱和脂肪酸，还富含蛋白质、维生素E等营养成分。
对心血管有益
降低胆固醇：芝麻中的不饱和脂肪酸能够帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平，从而减少动脉粥样硬化的发生风险。研究表明，适当摄入芝麻等富含不饱和脂肪酸的食物，有助于维持心血管系统的健康。调节血压：芝麻中的钾元素有助于促进钠的排出，对调节血压有一定帮助。钾能帮助维持体内电解质平衡，对于高血压患者来说，适当多吃芝麻可能对血压控制有辅助作用。
滋养头发与皮肤
乌发润发：芝麻中含有丰富的维生素E和亚油酸等营养物质，能滋养头发，使头发乌黑亮丽。长期坚持食用芝麻，可在一定程度上改善发质，减少头发干枯、分叉等问题。美容养颜：维生素E具有抗氧化作用，能够对抗自由基对皮肤的损害，延缓皮肤衰老，使皮肤保持光滑细腻。同时，芝麻中的营养成分还能为皮肤提供养分，让皮肤更加健康有光泽。
增强身体免疫力
提供营养支持：芝麻富含蛋白质、多种维生素（如维生素B族等）和矿物质等营养成分，这些营养物质是维持身体正常免疫功能所必需的。充足的营养供应有助于免疫系统正常发挥作用，提高身体的抵抗力。促进免疫细胞功能：其中的一些营养成分能够促进免疫细胞的生成和活性，增强身体的免疫防御能力，帮助身体更好地抵御外界病菌的入侵。