芡实是一种中药，能提供热量，保障体内营养所需成分，并增强小肠吸收功能。但要注意以下几类人群不能食用：
一、过敏人群：若是过敏体质，可能对芡实过敏。这类人群食用芡实，可能会引发一系列皮肤症状，如水肿、发红、发痒等，严重情况下甚至会出现呼吸困难、心率加快等症状，进而导致过敏性休克。
二、感冒人群：感冒人群体内湿热偏重，而芡实属热性药材。感冒人群若食用芡实，可能会使湿热症状加重，引发身体不良反应，导致感冒恢复期延长，让病情更为严重。
三、消化不良人群：由于芡实具有固涩收敛以及止泻的功效。消化不良人群食用后，可能会导致体内胃热加重，使消化不良情况加剧，进而引起便秘、大便干结等不良症状，对人体健康造成危害。
总结：芡实虽有一定药用功效，但过敏人群、感冒人群、消化不良人群食用可能会产生不良后果，应避免食用。在食用任何中药之前，都应充分了解其适用人群和禁忌，以确保安全有效。