中度脂肪肝的消除需依据其成因采取不同策略，脂肪肝成因主要分为酒精性（饮酒致因）、非酒精性（成因不明）、其他类型（病因明确）。
一、对于病因明确的脂肪肝，要针对具体病因处理，比如因饮酒引起的，就需严格控制饮酒，并积极治疗原发病。
1.酒精性脂肪肝：主要就是长期过量饮酒导致，减少或停止饮酒对改善病情至关重要。
2.其他明确病因的脂肪肝：如因某些疾病引发，积极治疗相关疾病能有效缓解脂肪肝。
二、控制脂肪肝可通过合理饮食、适度运动、控制体重等方式，同时避免使用伤肝药物。
1.合理饮食：减少高脂肪、高糖食物摄入，增加蔬菜、水果等富含维生素和膳食纤维食物的比例。
2.运动：坚持适度的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等，有助于消耗多余脂肪。
3.控制体重：保持健康体重范围，避免肥胖。
4.避免伤肝药物：防止药物进一步损害肝功能。
三、中医在脂肪肝治疗方面有一定优势，可通过健脾益气、疏肝健脾、活血化瘀、清利湿热等途径来实现。
1.健脾益气：可改善脾胃功能，促进营养吸收和代谢。
2.疏肝健脾：有助于调节肝脏和脾脏功能。
3.活血化瘀：能改善肝脏血液循环。
4.清利湿热：可去除体内湿热之邪。
总之，消除脂肪肝不能急于求成，调整生活方式、积极治疗原发病是关键，不可盲目用药以免加重肝功能损伤。这是一个较漫长的过程，患者需有足够耐心，在控制饮食和运动的同时要注意避免营养不良，治疗过程中应积极听取医生或营养师的建议。