消除中度脂肪肝需要综合治疗，包括调整生活方式、健康饮食、适度运动、治疗基础疾病和在医生指导下用药。
中度脂肪肝患者首先需要改善生活方式，包括：
戒酒：酒精对肝脏的损害较大，饮酒会加重脂肪肝，甚至导致肝硬化。
控制体重：通过合理饮食和适量运动，减少热量摄入，增加能量消耗，以达到减轻体重的目的。
适量运动：根据个人情况选择适合的运动方式，如快走、慢跑、游泳等，有助于消耗脂肪，提高肝脏代谢能力。
作息规律：保证充足的睡眠，避免熬夜，有利于肝脏的修复和代谢。
饮食方面，患者应遵循以下原则：
控制总热量：根据个人情况，合理控制每日总热量的摄入，以维持健康体重。
增加蛋白质摄入：选择优质蛋白质，如瘦肉、鱼、虾、豆类等，有助于修复肝细胞。
控制脂肪和胆固醇摄入：减少动物脂肪、油炸食品和高胆固醇食物的摄入，选择植物油和低胆固醇食物。
多吃蔬菜和水果：富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进脂肪代谢。
饮食清淡：避免高盐、高糖和辛辣食物，饮食宜清淡。
此外，患者还应积极治疗基础疾病，如糖尿病、高血压等，控制血糖和血压，以减少肝脏的负担。在医生的指导下，使用一些保肝药物也可能有助于改善脂肪肝。
需要注意的是，消除中度脂肪肝需要长期坚持，患者应保持耐心和信心。同时，定期复查肝功能、肝脏超声等指标，以便及时调整治疗方案。如果脂肪肝得不到及时治疗，可能会进展为肝硬化，甚至肝癌，严重影响健康。因此，建议患者及时就医，遵医嘱进行治疗。