割双眼皮和埋线的主要区别在于方法和维持时间有所不同。
一、方法不同：
1.割双眼皮手术属于一种微创手段，会在眼部上方进行开刀操作，切除多余的脂肪或皮肤，从而使眼睛形成双眼皮形态，能够增大眼睛的轮廓，让眼睛看上去更有精神、更具气质。
2.埋线双眼皮则是使用优质的蛋白线植入到上眼睑部位，以此来达到双眼皮的效果。
二、维持时间不同：
1.割双眼皮通常可以达到永久的效果，不过其恢复时间相对较长，可能需要3个月到6个月左右。
2.埋线双眼皮的维持时间并不是很长久，大概在3年到5年左右。
总之，割双眼皮和埋线在方法和维持时间上存在明显差异，人们可以根据自身需求和实际情况选择适合的方式。