尿酸高的人可以通过合理饮食来控制尿酸水平，比如多吃一些低嘌呤且富含营养的食物。一般来说，尿酸高的人每天应保证充足的水分摄入，建议每天饮水2000毫升以上。
富含维生素的蔬菜水果：
各类绿叶蔬菜： 像菠菜、生菜、芹菜等绿叶蔬菜，富含维生素等营养成分，且属于低嘌呤食物，尿酸高的人可以多吃。例如菠菜，每100克菠菜中嘌呤含量较低，能为身体提供维生素等多种营养，有助于维持身体正常代谢。新鲜水果： 苹果、橙子、草莓等水果也是不错的选择。以苹果为例，它富含维生素C等，而且嘌呤含量极低，每天吃1 - 2个苹果，既可以补充维生素，又不会导致尿酸升高。
优质蛋白质来源：
低脂奶类： 牛奶、酸奶等低脂奶类是很好的蛋白质来源。每100毫升牛奶中蛋白质含量适中，且嘌呤含量低。尿酸高的人可以每天喝300毫升左右的低脂牛奶，既能补充蛋白质，又不会对尿酸水平产生不良影响。蛋类： 鸡蛋、鸭蛋等蛋类也是优质蛋白质的良好来源。一个鸡蛋的蛋白质含量合适，而且嘌呤含量极低，尿酸高的人每天吃1个鸡蛋是比较合适的，可以煮着吃或者做成蛋羹等。
全谷物食物：
燕麦： 燕麦属于全谷物食物，富含膳食纤维等营养成分。每100克燕麦中嘌呤含量很低，而且能提供饱腹感，尿酸高的人可以将燕麦作为早餐的主食之一，比如煮燕麦粥喝。糙米： 糙米比精米保留了更多的营养成分，嘌呤含量也较低。尿酸高的人可以用糙米代替部分精米来做饭，增加饮食的多样性，同时有助于控制尿酸水平。