人感染高致病性禽流感属于乙类传染病，其主要传染源为患禽流感或携带禽流感病毒的鸡、鸭、鹅等禽类。
人感染高致病性禽流感的主要传播途径为呼吸道传播，也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染。此外，病毒还可以通过接触病毒污染的环境传播给人。
人感染高致病性禽流感的潜伏期一般为1-7天，通常在2-4天。患者在发病初期主要表现为发热、流涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛、全身不适等症状。随着病情的发展，患者可能会出现高热、呼吸困难、咯血等症状，甚至可能导致死亡。
对于人感染高致病性禽流感的预防，主要包括以下措施：
1.避免接触禽类及其分泌物和排泄物。
2.保持良好的个人卫生习惯，勤洗手。
3.避免前往禽流感疫区。
4.加强室内通风。
5.食用禽类时要彻底煮熟。
如果出现发热、咳嗽等症状，应及时就医，并告知医生相关接触史。在治疗方面，主要包括对症治疗和抗病毒治疗。常用的抗病毒药物包括奥司他韦、扎那米韦等。
需要注意的是，对于高危人群，如从事禽类养殖、销售、宰杀等工作的人员，以及儿童、老年人等免疫力较低的人群，应更加注意预防禽流感的感染。同时，政府和相关部门也应加强禽流感的监测和防控工作，保障公众的健康和安全。