胃疼且饥饿感可能是以下几种疾病：
1.十二指肠溃疡：主要表现为空腹或夜间时上腹部疼痛，进食后可缓解，同时可能伴有烧心、反酸、腹胀等症状。十二指肠溃疡的发生与胃酸和胃蛋白酶的消化作用有关，也与幽门螺杆菌感染、非甾体抗炎药的使用、胃酸和胃十二指肠运动异常等因素有关。
2.胃溃疡：疼痛多在餐后1小时内出现，经1～2小时后逐渐缓解，直至下餐进食后再重复上述节律，呈“进食-疼痛-缓解”的特点。部分患者可无症状，或以出血、穿孔等并发症为首发症状。胃溃疡的发生主要与幽门螺杆菌感染、非甾体抗炎药的使用、胃酸和胃十二指肠反流、应激、吸烟等因素有关。
3.胃泌素瘤：是一种胃肠胰神经内分泌肿瘤，可分泌大量的胃泌素，刺激胃酸分泌增加，导致胃黏膜的慢性炎症和损伤。胃泌素瘤多发生于胰腺，也可发生于十二指肠或其他部位。胃泌素瘤的临床表现主要为难治性、非典型部位的消化性溃疡，如不典型部位的胃溃疡、多发溃疡、高位溃疡等，以及腹泻、胃酸分泌过多等症状。
4.慢性胃炎：由各种病因引起的胃黏膜慢性炎症。长期幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、十二指肠-胃反流、自身免疫因素等均可导致慢性胃炎。多数患者无明显症状，部分患者可有上腹痛、腹胀、嗳气、食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状。
5.其他：胃癌、胃淋巴瘤、胃黏膜脱垂等疾病也可出现类似症状。
如果出现胃疼且饥饿感，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测、胃液分析等，以明确病因，并进行相应的治疗。同时，应注意饮食规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒、吸烟等。