富含维生素的食物有助于去除黄褐斑，如苹果、猕猴桃、西红柿等，同时患者也可口服维生素C和维生素E辅助治疗。
一、苹果：苹果是美容养颜的上佳食品，其营养价值颇高，含有粗纤维、蛋白质、矿物质和脂肪等，还具有丰富的保湿因子，能够美白和滋养肌肤，而且能有效抑制自由基，起到抗氧化作用，进而改善黄褐斑。
二、猕猴桃：猕猴桃富含维生素C、食物纤维、维生素D、钙、磷、钾、维生素D和矿物质等。其中丰富的维生素C能有效抑制皮肤中多巴醌的氧化作用，使皮肤的深色氧化型色素转变为还原型浅色素，还可干扰黑色素生成和血色素沉淀，让皮肤变得白皙。
三、西红柿：西红柿能消除雀斑、保养皮肤，它富含西红柿红素和丰富的维生素C，可抑制黑色素形成。研究发现，常吃西红柿能很好地减少自由基生成。
四、维生素C和维生素E：它们都能有效抑制黑色素合成，发挥抗氧化功效，能有效淡化黑色素，对辅助治疗黄褐斑很有帮助。在治疗期间，外出时一定要做好皮肤防晒措施。
总之，通过食用富含维生素的食物以及补充维生素C和维生素E，同时注意防晒，对于去除黄褐斑有一定的帮助。