胃胀发烧可能由急性胃炎、急性阑尾炎、急性胰腺炎、急性胆囊炎导致。
胃胀发烧的具体原因如下：
一、急性胃炎：如果食用了不干净或变质的食物，会引发胃部细菌感染。细菌感染引起的急性胃炎主要是胃黏膜的急性炎症，会表现出恶心、腹痛、腹泻、大便呈水样等消化道症状，同时伴有明显的发热。
二、急性阑尾炎：阑尾炎是因其自身解剖特点，其为一细长盲管，腔内富含微生物，肠壁内有丰富的淋巴组织。当出现阑尾管腔堵塞、细菌入侵等情况时，就容易发生感染并出现炎症反应，表现为发烧、胃胀、上腹部或右下腹疼痛。
三、急性胰腺炎：患者在进食油腻食物或暴饮暴食后，可能导致胰腺自我消化而引发突发性腹痛、发热等炎症反应。胰腺炎会造成腹腔感染，使肠管蠕动功能减弱，进而引起腹胀、恶心等症状。
四、急性胆囊炎：指由于胆汁分泌受阻，消化道内食物排空减缓，食物出现发酵，再加上胆囊管梗阻或细菌感染，从而出现发热。同时也可能伴随胃胀等情况。
胃胀发烧的注意事项：
1.要注意清淡饮食，避免暴饮暴食。
2.注意保证充足的水分摄入。
总之，当出现胃胀发烧时，应考虑可能是上述疾病引起，要及时就医明确诊断，并注意相关的饮食和水分摄入等事项。