藏红花一次泡5~10根较为合适。具体用量需要根据实际情况进行调整，分析如下：
1.个人体质：不同人的体质不同，对藏红花的耐受性也不同。一般来说，体质较弱的人用量应相对减少，体质较强的人用量可适当增加。
2.饮用目的：藏红花的饮用目的也会影响用量。如果是为了保健养生，每次5~10根即可；如果是为了治疗某些疾病，用量可能需要增加到10~15根。
3.冲泡方法：藏红花的冲泡方法也会影响用量。一般来说，用开水冲泡时，用量可适当减少；如果是用酒浸泡，用量可适当增加。
4.饮用频率：藏红花的用量还应根据饮用频率进行调整。如果每天饮用，用量应相对减少；如果每周饮用2~3次，用量可适当增加。
需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女及出血性患者禁用藏红花。此外，藏红花不能过量服用，否则可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。在服用藏红花期间，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。同时，应保持心情愉悦，避免过度劳累。如果服用藏红花后出现不适症状，应及时停止服用，并咨询医生的意见。