手上老人斑的去除方法主要包括以下几种：
1.日常护理：
做好防晒：手上长老年斑与紫外线照射有关，日常应做好防晒措施，如涂抹防晒霜、戴手套等，以减少紫外线对皮肤的伤害。
避免刺激：避免摩擦、搔抓手上的皮肤，以免刺激老年斑，导致其加重。
保持皮肤湿润：使用保湿霜等护肤品，保持皮肤湿润，有助于缓解皮肤干燥。
2.药物治疗：
外用药物：可以在医生的指导下使用一些外用药物，如氢醌霜、维A酸乳膏等，这些药物可以抑制黑色素的生成，从而减轻老年斑的颜色。
口服药物：一些中药也具有一定的祛斑作用，如逍遥丸、六味地黄丸等，可在医生指导下辨证使用。
3.物理治疗：
激光治疗：激光治疗是目前去除老年斑较为常用的方法之一，通过激光的光热作用，击碎老年斑的色素颗粒，从而达到祛斑的目的。
强脉冲光治疗：强脉冲光也可用于去除老年斑，其作用原理与激光类似。
4.其他治疗：
液氮冷冻治疗：通过低温冷冻的方法，使老年斑组织坏死、脱落。
化学剥脱术：使用一些化学药物去除表皮的老化角质，从而减轻老年斑。
需要注意的是，手上老年斑的去除方法应根据个人情况选择，在医生的指导下进行。同时，日常生活中应注意保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累，多吃一些富含维生素C、维生素E的食物，有助于预防老年斑的形成。