虾和西红柿不能一起吃，这是因为虾的外壳中含有微量无毒的砷，而它与西红柿中的维生素C结合会形成有毒的砷化合物。
虾不能和以下食物一起吃：
一、牛奶。大虾和牛奶都富含蛋白质，同时食用可能会加重肠道负担，导致消化不良或出现腹胀腹痛现象。
二、酸奶。大虾富含甲壳素、钙离子和蛋白质等，是营养丰富的食物，但不建议与富含维生素C的酸性食物酸奶同时食用。
三、海带。大虾与海带搭配食用易形成草酸钙，可能使患者出现结石。
虾能和以下食物一起吃：
一、油菜。虾是营养价值较高的水产品，含有优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，与油菜搭配食用可营养互补。
二、黄瓜。虾富含维生素A可保护眼睛，还有维生素B族能消除疲劳、增强体力，牛磺酸可降低胆固醇、保护心血管系统、预防动脉硬化。黄瓜和虾混合制成家常菜虾和黄瓜，有清热利尿和补肾的功效。
三、豆腐。豆腐能生津润燥、清热解毒、消水肿，与虾中高蛋白搭配特别容易消化。
总结：要注意虾与某些食物的搭配禁忌，避免因不当搭配产生不良影响，同时也了解虾能与之良好搭配的食物，以更好地利用虾的营养。