手指骨头断了后，在恢复期间，可以适当多吃以下食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等食物。
2.富含维生素C的食物：维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，有助于伤口愈合。可以选择柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等食物。
3.富含维生素D的食物：维生素D对于钙的吸收和骨骼健康很重要。可以选择鱼肝油、蛋黄、奶制品等食物，或者适当晒太阳，以促进维生素D的合成。
4.富含钙的食物：钙是维持骨骼健康的重要营养素。可以选择奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等食物。
5.富含锌的食物：锌对于伤口愈合和免疫功能很重要。可以选择海鲜、肉类、全谷类食物等食物。
此外，还应注意以下几点：
1.保持均衡饮食：确保摄入足够的各种营养素，以支持身体的康复。
2.避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、刺激性食物，以免影响伤口愈合。
3.适当增加水分摄入：保持身体水分充足，有助于代谢和废物排出。
4.遵循医生的饮食建议：医生可能会根据个人情况给出特定的饮食要求。
需要注意的是，食物不能替代药物治疗，如果手指骨头断了，应及时就医，并按照医生的建议进行治疗和康复。