吃红豆有不少功效。每100克红豆中约含有蛋白质20克左右，能为人体提供一定的营养支持。
补充营养方面
提供碳水化合物：红豆富含碳水化合物，每100克红豆中碳水化合物含量约为63克左右，能为人体活动提供能量，尤其是在运动后或体力消耗较大时，适量食用红豆可以快速补充能量。含有蛋白质：红豆中的蛋白质含量相对可观，每100克约含20克左右，这些蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，有助于维持身体正常的生理功能。
调节身体机能方面
利水消肿：红豆具有一定的利水消肿作用。从中医角度来看，红豆能促进身体多余水分的排出，对于一些因水分代谢不畅导致的水肿情况有一定的缓解作用。比如一些患有轻度水肿的人，适当食用红豆可以帮助减轻水肿症状。养心安神：中医认为红豆有养心安神的功效。对于一些心神不宁、失眠多梦的人，适量吃红豆可能有助于改善睡眠状况。现代研究也发现，红豆中的某些成分可能对神经系统有一定的调节作用，帮助放松身心。
对肠道健康的好处
促进肠道蠕动：红豆中含有一定量的膳食纤维，每100克红豆中膳食纤维含量约为7.7克左右。膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助预防便秘，保持肠道的正常消化功能。它能增加粪便体积，使大便更易于排出，减少便秘带来的不适。调节肠道菌群：其中的膳食纤维还能为肠道内的有益菌群提供营养，有助于维持肠道菌群的平衡，对肠道健康起到积极的作用。