高血压患者能适量食用花生油。
建议用量：约25克/天。
一、花生油富含多种营养成分，如亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等，高血压患者适量食用能补充机体所需营养，且通常不会引起血压升高。其中的成分还可起到保护血管的作用，在一定程度上能预防高血压患者出现血栓和动脉粥样硬化。
二、不过，平时不能过量食用花生油，原因在于其热量较高，吃太多易导致肥胖。而且花生油的胆固醇含量也不低，大量食用容易在血管壁沉积，从而诱发肝硬化、高脂血症等情况。此外，过敏人群、胃溃疡患者、胆囊结石患者等应谨慎食用花生油。
三、高血压患者还需注意避免食用高钠食物，例如泡菜、腊肠、咸鱼等，因为高钠食物会造成体内水钠潴留，使血管平滑肌细胞肿胀，血管阻力增加，进而导致血压升高，这对控制高血压病情是不利的。
总之，高血压患者可以适量吃花生油，但要注意控制量，同时避免食用高钠食物等，以更好地管理病情。