痛风患者需要严格控制饮食，避免摄入高嘌呤食物。一般来说，痛风患者应避免食用每100克含嘌呤150毫克以上的高嘌呤食物。
高嘌呤肉类及内脏类
动物内脏：像猪肝、牛肝、鸡肝等动物内脏嘌呤含量很高，痛风患者要坚决远离。比如每100克猪肝含嘌呤约297毫克，长期食用会显著升高血尿酸水平，诱发痛风发作。某些肉类：浓肉汤、火锅汤等也不能喝，还有一些红肉，像牛肉、羊肉的某些部位嘌呤含量也较高，痛风患者要尽量避免食用这些高嘌呤肉类相关制品。
高嘌呤海鲜类
贝壳类海鲜：牡蛎、扇贝、贻贝等贝壳类海鲜嘌呤含量颇高。例如每100克牡蛎嘌呤含量能达到282毫克左右，经常吃这类海鲜会使痛风患者体内尿酸代谢失衡，增加痛风发作风险。某些鱼类：沙丁鱼、凤尾鱼等鱼类嘌呤含量也不容小觑，痛风患者应避免食用这些高嘌呤的鱼类。
高嘌呤蔬菜类
部分豆类及豆制品：虽然豆类本身含有一定营养，但像黄豆、黑豆等豆类以及由它们制成的豆制品，嘌呤含量不低。每100克黄豆嘌呤含量约194毫克，痛风患者食用后可能影响尿酸水平。香菇等菌类：香菇的嘌呤含量相对较高，痛风患者也要控制香菇的摄入量，以免加重病情。
其他高嘌呤食物
酒精类：尤其是啤酒，啤酒中含有较多能促进尿酸生成的物质，痛风患者喝啤酒后很容易引发痛风急性发作。另外，白酒、黄酒等酒精饮品也不建议痛风患者饮用。含糖饮料：过多饮用含糖饮料会影响尿酸的代谢，增加痛风发作的可能性，痛风患者要减少含糖饮料的摄入。