煮白萝卜水有多种方式。可以将白萝卜切成块直接放水里煮，也可洗净后切片或切丝加水煎煮，小火慢煮1至2个小时，能起到一定止咳化痰效果。除单纯用白萝卜煎煮外，还可加入陈皮、蜂蜜、百合、川贝、雪梨等一起炖煮，同样有止咳化痰功效。
一、白萝卜的药用价值
白萝卜是具一定药用价值的食物。中医认为其有清热化痰、理气消食作用，既能辅助治疗风热感冒引起的咳嗽，又能辅助降气、止咳、平喘。若患者感冒时出现咽喉干燥、疼痛且反复咳嗽、有痰难咳出等症状，多吃白萝卜或用其炖水喝，不但能开胃、消食、助消化，还可起到辅助止咳、化痰、行气作用。
二、白萝卜与其他食材或药材搭配的效果
1.与百合、雪梨、川贝等共同炖煮，对肺热或燥邪犯肺引起的燥咳（咳黄痰且痰液黏稠不易咳出）有不错的辅助效果。
2.对于风寒引起的咳嗽（咳吐白色痰液），可与葱白，或适量生姜、胡椒、陈皮共同炖煮，有辅助散寒、止咳、化痰效果。
3.和蜂蜜同煮，对燥邪伤肺引起的干咳有缓解作用，也有辅助润燥化痰效果。
总之，若咳嗽较为严重，应及时到医院就诊，明确诊断后，在医生指导下确定是否能用白萝卜煮水或加入其他食材、药材来止咳化痰。若合并病原微生物感染，需在医生指导下使用抗感染药物，不能仅依靠白萝卜煮水辅助治疗，以免延误病情。