晚上睡觉说梦话的原因和解决方法如下：
1.睡眠环境：睡眠环境嘈杂、不舒适，或者温度过高、过低等，都可能影响睡眠质量，导致说梦话。
2.精神因素：过度疲劳、紧张、兴奋、压力过大等精神因素，可能导致大脑皮层兴奋，从而出现说梦话的情况。
3.生活习惯：睡前过度用脑、饮食不规律、作息时间不规律等生活习惯，也可能影响睡眠质量，导致说梦话。
4.疾病因素：某些疾病，如呼吸暂停综合征、睡眠癫痫等，也可能导致说梦话。
针对以上原因，可以采取以下措施来解决晚上睡觉说梦话的问题：
1.改善睡眠环境：保持安静、舒适、适宜的温度和湿度，有助于提高睡眠质量。
2.调整生活习惯：保持规律的作息时间，避免睡前过度用脑、饮食不规律等。
3.缓解压力：通过适当的运动、放松技巧、心理治疗等方式，缓解压力，改善睡眠质量。
4.治疗疾病：如果说梦话是由于某些疾病引起的，需要及时就医，进行治疗。
需要注意的是，如果说梦话的情况比较严重，或者伴有其他症状，如梦游、磨牙等，建议及时就医，进行全面的检查和治疗。此外，对于儿童来说，说梦话可能是正常的现象，但如果影响了睡眠质量和日常生活，也需要及时就医。