什么时候喝蜂蜜水减肥并没有明确的定论，蜂蜜水的主要成分是糖，喝蜂蜜水并不能直接达到减肥的效果，但在一些情况下，适当喝蜂蜜水可能对减肥有一定的帮助，具体分析如下：
1.早晨起床后：早晨起床后，先喝一杯温水，可以湿润口腔，促进肠胃蠕动，然后再喝一杯蜂蜜水，可以补充身体在夜间流失的水分，同时也能为身体提供一定的能量，有助于促进新陈代谢。
2.饭前30分钟：在饭前30分钟喝一杯蜂蜜水，可以增加饱腹感，减少食欲，从而减少食物的摄入量。
3.运动前：在运动前30分钟喝一杯蜂蜜水，可以为身体提供一定的能量，同时也能增加身体的耐力和力量，有助于提高运动效果。
4.晚上：晚上喝蜂蜜水要注意适量，因为蜂蜜水含有一定的糖分，晚上喝太多可能会导致糖分摄入过多，影响减肥效果。
需要注意的是，蜂蜜水不能替代药物，也不能作为减肥的唯一方法。减肥需要综合考虑饮食、运动和生活习惯等方面，建议在专业人士的指导下进行。