8岁孩子近视200多度，首先应考虑配镜矫正视力，除此之外，还可采取以下方法控制近视发展：
1.增加户外活动：每天保证孩子2小时以上的户外活动时间，让眼睛多接触阳光，有助于预防近视。
2.保持正确的读写姿势：看书、写字时保持“一尺一拳一寸”，即眼睛离书本一尺，胸口离桌沿一拳，握笔的手指离笔尖一寸。
3.控制用眼时间：每用眼30-40分钟，就要休息10分钟，可远眺、做眼保健操或闭目休息。
4.合理饮食：保证孩子营养均衡，少吃甜食和油炸食品，多吃富含维生素A、C、E和叶黄素的食物，如胡萝卜、菠菜、玉米、鸡蛋等。
5.定期检查：每3-6个月带孩子到医院进行一次视力检查，及时调整眼镜度数，避免近视进一步加深。
需要注意的是，以上方法只能起到辅助作用，并不能完全治愈近视。如果孩子近视度数增长过快，或出现其他眼部问题，应及时就医，遵医嘱进行治疗。