水痘结痂了是否还要忌口需视情况而定。
关于水痘结痂了还要不要忌口的详细阐述：
一、水痘结痂了还要忌口的情况：
1.水痘由带状疱疹病毒感染引起，是急性呼吸道传染病，传染性极强。如果结痂下面仍呈现液体外观，泡壁湿润，意味着病情尚未完全恢复，此时仍需忌口。
2.水痘患者消化能力往往较弱，摄入刺激性食物不仅不利于消化，还可能对胃肠道造成损害。若此时急于食用辛辣刺激性食物，可能导致毛细血管扩张，加重局部炎症，不利于病情恢复，所以需要再忍耐一段时间，等病情完全好转后再解除忌口。
二、水痘结痂了不需要忌口的情况：若结痂内部没有液体，是干硬的皮肤状态，此时可以逐渐恢复饮食。可以先尝试少量摄入辛辣、刺激性食物，因为少量摄入通常不会对病情恢复产生影响，等病情好转后再完全解除忌口也有助于防止留疤。
水痘的其他注意事项：
1.要注意保持创面清洁、干燥，应避免洗澡，以防继发感染。
2.穿着上要选择透气、宽松的服装，避免水痘与衣物产生摩擦，加重疼痛感。
总之，水痘患者即使结痂后也需根据具体情况来确定是否还要忌口，同时要注意做好相关护理事项。