鱼肝油主要含有维生素A和维生素D，对人体有多种作用。一般来说，鱼肝油有助于维持机体正常的生理功能。
对视力的作用
促进视网膜发育： 维生素A是构成视网膜感光物质的重要成分，婴幼儿时期适当补充含维生素A的鱼肝油，有助于视网膜的正常发育。如果缺乏维生素A，可能会导致夜盲症等视力问题，而鱼肝油中的维生素A能在一定程度上预防这类情况。维持角膜健康： 维生素A参与维持角膜的正常代谢，缺乏时可能出现角膜干燥等问题，鱼肝油里的维生素A可帮助维持角膜的健康状态。
对骨骼发育的作用
促进钙吸收： 维生素D能够促进肠道对钙的吸收。人体摄入的钙需要维生素D的参与才能更好地被利用，对于儿童的骨骼生长发育至关重要。儿童处于骨骼快速生长阶段，适当补充含维生素D的鱼肝油，有助于钙的吸收，从而促进骨骼正常发育。预防佝偻病： 婴幼儿时期若缺乏维生素D，容易患佝偻病，表现为骨骼畸形等。鱼肝油中的维生素D能帮助预防佝偻病的发生，保证骨骼正常生长。
对免疫系统的作用
增强免疫力： 维生素A有助于维持上皮细胞的完整性，对免疫系统有一定的支持作用。它可以帮助黏膜等部位的免疫屏障正常发挥功能，从而增强身体的抵抗力，让身体更好地抵御外界病菌的入侵。辅助免疫调节： 维生素D也参与免疫调节过程，能够影响免疫细胞的功能，在一定程度上辅助维持机体的免疫平衡，使免疫系统更好地发挥作用。
适宜人群及注意事项
适宜人群： 婴幼儿、儿童以及一些缺乏维生素A和维生素D的人群可能需要适当补充鱼肝油。但具体的补充要在医生指导下进行。注意事项： 虽然鱼肝油对人体有好处，但也不能过量服用。过量摄入维生素A可能会导致中毒，出现头痛、呕吐等症状；过量摄入维生素D也会引起高钙血症等问题。所以，一定要按照医生建议的剂量来补充鱼肝油，不要自行盲目大量服用。