嘴唇裂开的原因和处理方法如下：
1.干燥：嘴唇的皮肤比较薄，没有汗腺和油脂分泌功能，容易干燥。如果长时间暴露在干燥的环境中，嘴唇会失去水分，导致干裂。此外，舔嘴唇、咬嘴唇等不良习惯也会加重嘴唇的干燥。
处理方法：使用含有凡士林、甘油等保湿成分的唇膏涂抹嘴唇，保持嘴唇湿润。避免长时间暴露在干燥的环境中，尽量保持室内空气湿润。
2.缺乏维生素：维生素B2、维生素B6、维生素C等维生素缺乏时，可能会导致嘴唇干裂。
处理方法：多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果、动物肝脏等。如果症状严重，可以口服维生素B族片剂。
3.口角炎：口角炎是一种炎症性疾病，可能由细菌、病毒、真菌等感染引起，也可能与维生素缺乏、免疫功能异常等有关。口角炎可导致嘴唇裂口、疼痛、出血等症状。
处理方法：根据病因进行治疗。如果是细菌感染，可以使用抗生素软膏；如果是病毒感染，可以使用抗病毒药物；如果是维生素缺乏，可以补充维生素；如果是免疫功能异常，可以使用免疫调节剂。
4.过敏：嘴唇接触到某些过敏原，如口红、唇膏、某些食物等，可能会发生过敏反应，导致嘴唇干裂、红肿、瘙痒等症状。
处理方法：立即停止使用可疑的过敏原，避免再次接触。可以使用冷敷、涂抹炉甘石洗剂等方法缓解症状。如果症状严重，需要口服抗过敏药物。
5.其他：某些疾病，如糖尿病、贫血、系统性红斑狼疮等，也可能导致嘴唇干裂。
处理方法：积极治疗原发病。如果嘴唇干裂症状严重，建议及时就医，明确病因，进行针对性治疗。
此外，嘴唇裂开时，应避免舔嘴唇、咬嘴唇等不良习惯，以免加重症状。同时，应注意饮食均衡，多吃富含维生素的食物，保持嘴唇湿润。如果嘴唇干裂症状持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医。