急性胰腺炎康复期的饮食有所不同，需遵循饮食清淡及循序渐进增加食物种类和硬度的原则。具体如下：
一、康复初期：这一阶段主要摄入流质类食物，如米汤、水果汁等，采用少量多餐的方式，每次约50至100毫升左右，通常在患者开始进食后的7天内选择这类饮食，同时要注意补充足够液体。这是因为在康复初期，患者的胰腺功能尚未完全恢复，消化能力较弱，流质食物容易消化吸收，不会给胰腺带来过多负担。而少量多餐则有助于避免一次进食过多导致胰腺过度分泌消化酶，从而减少对胰腺的刺激和损伤。
二、康复后期：此时可逐渐增加食物种类，像鸡蛋清、烂面条等都可以选择，也可以适当加入一些蛋白质成分，如喝些豆汤、米汤、鸡蛋清等，每天约4至5餐，依然要保持少量多餐的习惯。随着胰腺功能逐步恢复，可以渐渐增加面食和肉食。但一定要注意不能吃得过饱，不能饮酒，不能食用过多辛辣刺激性食物，以防胰腺炎症复发。因为在康复后期，虽然胰腺功能有所恢复，但仍相对较弱，增加食物种类和蛋白质等可以提供更多营养，但过饱、饮酒和辛辣刺激性食物都可能刺激胰腺，导致炎症再次发作。
总之，胰腺炎症恢复期的饮食需要特别注意，建议咨询正规医院消化内科的医生，以获得更专业的指导和建议。