扁桃体发炎的原因及治疗方式包括：
一、抵抗力下降：通常口腔和扁桃体内存在病菌，当人体受寒或过度劳累等使机体免疫力降低时，病原体易侵入扁桃体内引发炎症。患者日常应多喝水，加强营养摄入，适度锻炼以增强抵抗力。
二、细菌感染：常见的如乙型溶血性链球菌，还有葡萄球菌、肺炎球菌等也可导致扁桃体发炎。患者可在医生指导下应用青霉素胶囊、阿莫西林胶囊等抗生素类药物进行治疗。
三、病毒感染：单纯性疱疹、腺病毒等可引起扁桃体发炎。可遵医嘱使用糖皮质激素如地塞米松片、泼尼松片等药物治疗。若扁桃体反复发作且并发扁桃体周脓肿时，可根据医嘱采取手术治疗，如扁桃体切除术、扁桃体剥离术等。
此外，扁桃体发炎还有其他原因，建议患者及时就医，在医生指导下进行相应处理。总之，对于扁桃体发炎要明确原因，选择合适的治疗方法，以促进康复。