肠炎主要分为慢性肠炎和急性肠炎这两种类型。对于慢性肠炎患者来说，是可以喝牛奶的，且对身体有益；而急性肠炎患者则不建议喝牛奶，不然可能会引发肠胃不适。具体情况如下：
一、慢性肠炎：
1.慢性肠炎患者病情较为稳定，当患者胃酸分泌过多时，喝牛奶能够中和胃酸，而在胃酸分泌减少时，可以服用一些浓缩的肉汤、鸡汤、带有酸味的水果或者果汁来刺激胃液分泌，以帮助消化。
2.牛奶中富含大量的钙物质以及矿物质等，对身体有一定好处。
二、急性肠炎：
1.一般不建议急性肠炎患者喝牛奶，因为在急性期患者的肠道功能比较差，肠道吸收不良的症状很明显，喝牛奶后可能会导致腹部胀气加重，使患者出现明显的腹胀不适症状。
2.牛奶也属于异体蛋白，有些患者存在乳糖酶不耐受或者对牛奶过敏的情况，喝了之后也容易导致腹泻症状加重。
由于肠炎患者会有大量水分丢失，所以应适当补充水分，最好饮用温热的盐水，这样既能减少对肠道的刺激，又能补充盐分，避免出现脱水现象。平时在饮食上多吃些清淡易消化的食物，比如小米粥、面汤、豆浆等，这有助于肠炎的恢复。
总结：文章主要讲述了肠炎的分类以及不同肠炎患者对于喝牛奶的不同情况，还提到了肠炎患者应注意水分补充和饮食选择，以利于恢复。