孕妇晚期可以适量吃香瓜，一般每天吃100~150克左右比较合适。香瓜富含维生素、矿物质等营养成分，对孕妇和胎儿有一定益处，但食用时也有一些需要注意的方面。
香瓜的营养益处：
维生素方面： 香瓜含有丰富的维生素C，孕妇适量食用能帮助增强免疫力，促进铁的吸收。例如每100克香瓜中维生素C含量约为20毫克左右，适量摄入对孕妇自身健康和胎儿发育有积极作用。矿物质方面： 香瓜中含有钾等矿物质，钾元素有助于维持孕妇体内的电解质平衡，对孕妇的心脏和肌肉功能有一定好处。
食用需注意的量：
不宜过量： 虽然香瓜营养好，但孕妇晚期也不能吃太多。因为香瓜含糖量相对较高，过量食用可能会使孕妇血糖短时间内升高，尤其是本身有妊娠糖尿病风险的孕妇更要控制量。一般建议每天食用量控制在100 - 150克，大概就是中等大小香瓜的1/3 - 1/2个。
食用时的卫生问题：
清洗要彻底： 香瓜在生长过程中可能会沾染细菌、农药等，孕妇食用前一定要用清水将香瓜外皮彻底清洗干净，最好用果蔬清洗剂浸泡一段时间再冲洗，以减少细菌和农药残留对孕妇和胎儿健康的潜在威胁。注意保存： 如果一次吃不完一个香瓜，剩下的部分要妥善保存。应放在冰箱冷藏室保存，且保存时间不宜过长，最好在24小时内吃完，避免香瓜变质滋生细菌等有害物质。