酒精性脂肪肝通常能够治愈。以下是具体分析：
一、诱发因素：长时间饮酒、大量摄入高脂肪食物等都可能引发酒精性脂肪肝，进而导致患者出现精力不济、全身乏力、食欲减退、右上腹胀痛等表现。
二、治疗与恢复：
1.生活管理：如果发病后能及时就医且积极配合治疗，通常是可以治愈的。确诊后患者要戒烟、戒酒，培养良好生活习惯，同时减少脂肪摄入。可适当进食新鲜蔬菜水果，如芹菜、胡萝卜、苹果等，以补充身体所需各种维生素，这对病情控制有一定帮助。
2.药物治疗：在加强生活管理的同时，患者可遵医嘱使用多烯磷脂酰胆碱注射液、注射用还原型谷胱甘肽等药物进行治疗。在积极治疗下，患者肝内脂肪会明显减少，有治愈可能。
三、后续注意：疾病治愈后，建议患者定期体检，持续关注肝脏健康状况。
总之，酒精性脂肪肝患者通过及时治疗和生活管理等多方面的努力，是有较大希望治愈的，同时治愈后也要做好后续的监测和防护。