小孩吃火龙果尿液发红，原因是红心火龙果含有的甜菜红素。此植物色素多存于植物根部，进入人体后难以分解与代谢，会经粪便、皮肤等途径排泄。当通过尿液排出时会让尿液呈玫红色，这属正常生理现象。若小孩吃火龙果后尿液发红，可让小孩多喝水以加速甜菜红素排出，通常小孩排尿数次后尿液颜色就会恢复正常。火龙果花青素含量高，尤其红肉品种。花青素是常见抗氧化剂，能防血管硬化，进而预防心脏病和脑中风，还可抗衰老、抑制痴呆症、排毒护胃和预防贫血等，食用和养生价值高。火龙果属凉性且糖分高，所以不宜与牛奶混合食用，另外糖尿病患者、体质虚冷者、生理期人群不宜多食。
一、小孩吃火龙果尿液发红的原因：
1.红心火龙果含有甜菜红素。
2.甜菜红素进入人体后无法分解和代谢，会通过多种方式排泄，通过尿液排出会使尿液呈玫红色。
二、应对小孩吃火龙果尿液发红的方法：
1.让小孩多喝水。
2.一般排尿数次后尿液颜色可恢复正常。
三、火龙果的特点及价值：
1.花青素含量高。
2.花青素的作用包括防止血管硬化以预防相关疾病、抗衰老、抑制痴呆症等。
四、火龙果的食用注意事项：
1.不宜和牛奶混合食用。
2.部分人群不宜多食，如糖尿病患者、体质虚冷者、生理期人群。
总结：小孩吃火龙果尿液发红是正常现象，可通过多喝水缓解，火龙果有较高价值但食用也有注意事项。