便秘时可以多吃一些富含膳食纤维、水分和益生菌的食物来改善。一般来说，每天应保证摄入足够的膳食纤维，比如蔬菜每天可以吃300~500克。
富含膳食纤维的蔬菜
绿叶蔬菜：像菠菜、芹菜等绿叶蔬菜富含膳食纤维。以菠菜为例，每100克菠菜中膳食纤维含量约为2.2克，多吃绿叶蔬菜能增加粪便体积，促进肠道蠕动，帮助排便。菌菇类蔬菜：香菇、平菇等菌菇类蔬菜也是不错的选择，它们不仅含有膳食纤维，还富含多种营养成分。每100克干香菇中膳食纤维含量能达到31.6克，适量食用有助于改善便秘情况。
富含膳食纤维的水果
浆果类水果：蓝莓、草莓等浆果类水果膳食纤维含量较高。蓝莓每100克大约含有2.4克膳食纤维，草莓每100克膳食纤维含量约为1.8克，这些水果酸甜可口，既可以直接食用，也能制作成果汁等，能为肠道提供动力。柑橘类水果：橙子、橘子等柑橘类水果富含果胶等膳食纤维。一个中等大小的橙子大约含有2.4克膳食纤维，食用柑橘类水果不仅能补充膳食纤维，其中的维生素等营养成分也对身体有益。
富含益生菌的食物
发酵乳制品：酸奶就是很好的选择，市售的很多酸奶都添加了有益生菌，比如每100克含有100亿以上活菌的酸奶，适当饮用能调节肠道菌群平衡，改善肠道功能，从而缓解便秘。发酵豆制品：纳豆是一种发酵豆制品，它含有丰富的纳豆菌等益生菌，不过纳豆味道比较特殊，能接受的人可以适量食用，借助其中的益生菌来促进肠道健康，帮助排便。