胃肠道胀气通常是由于胃肠道内气体积聚过多引起的。一般来说，正常人每天胃肠道内会产生约100-150毫升的气体，当气体产生过多或排出受阻时就会出现胀气现象。
饮食因素导致的胀气
进食过快或吞咽空气： 有些人吃饭速度很快，或者习惯大口喝水、嚼口香糖等，这样会让大量空气随着食物一起进入胃肠道，从而引起胀气。比如，一口气喝下一大杯水，就可能把不少空气喝进去。摄入易产气食物： 一些食物本身容易在肠道内被细菌发酵产生气体，像豆类（黑豆、红豆等）、洋葱、土豆、红薯、碳酸饮料等。例如，吃了较多的豆类后，在肠道细菌作用下会产生大量气体，导致胀气。
消化系统疾病引发的胀气
胃炎： 患有胃炎时，胃的消化功能会受到影响，食物在胃内排空时间延长，容易发酵产生气体，引起胀气。而且胃炎患者的胃肠蠕动可能也会出现异常，进一步导致气体积聚。肠炎： 肠炎会使肠道黏膜受到炎症刺激，影响肠道的正常消化和吸收功能，同时肠道内的菌群平衡可能被打破，导致产气增多，出现胀气症状。比如细菌性肠炎患者，肠道内细菌过度繁殖，产气就会增加。
其他因素造成的胀气
胃肠动力不足： 老年人或者长期缺乏运动的人，胃肠蠕动相对较慢，气体在胃肠道内停留时间较长，难以顺利排出，从而引起胀气。一般来说，50岁以上的老年人胃肠动力下降的概率相对更高。内分泌紊乱： 像甲状腺功能减退症患者，由于甲状腺激素分泌不足，会导致胃肠蠕动减慢，也容易出现胃肠道胀气的情况。甲状腺功能减退患者体内甲状腺激素水平低于正常范围，会影响全身多个系统的功能，包括消化系统。