胃肠道胀气通常是多种因素导致的，比如正常人每天胃肠道内会有100~150毫升气体，当气体产生过多或排出受阻时就会出现胀气。
饮食因素引起的胀气
进食过快： 有些人吃饭速度很快，会吞咽下去较多空气，从而引起胀气。比如边吃饭边说话，更容易让空气进入胃肠道。吃易产气食物： 一些食物本身易产生气体，像豆类、洋葱、土豆、红薯等。以豆类为例，豆类中含有棉子糖等寡糖，人体难以消化吸收，在肠道细菌作用下会发酵产气，导致胀气。
消化系统疾病导致的胀气
慢性胃炎： 患有慢性胃炎时，胃的消化功能减弱，食物在胃内停留时间延长，容易发酵产生气体，引发胀气。大约有30% - 50%的慢性胃炎患者会出现不同程度的胀气症状。肠易激综合征： 这是一种常见的功能性肠病，患者肠道敏感，容易出现胀气情况，还常伴有腹痛、腹泻或便秘等症状，一般在精神紧张、进食某些食物后症状会加重。
胃肠动力不足引发的胀气
老年人： 老年人胃肠蠕动功能相对较弱，胃肠动力不足，食物通过胃肠道的速度减慢，气体排出不畅，容易导致胀气。数据显示，60岁以上老年人中约有40%存在不同程度的胃肠动力不足相关的胀气问题。长期久坐人群： 长期久坐不动会使胃肠蠕动减慢，影响气体的正常排出，从而引起胀气。比如一些办公室职员，长时间坐着工作，缺乏运动，就容易出现胃肠道胀气现象。