桂圆肉也叫龙眼肉，是无患子科植物龙眼的假种皮。桂圆肉的功效与作用主要有以下几点：
1.补充营养：桂圆肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，能够为身体提供所需的营养物质。
2.补血安神：桂圆肉具有补血安神的作用，可用于治疗因心血不足引起的失眠、健忘、惊悸等症状。
3.增强免疫力：桂圆肉中含有丰富的维生素C、维生素E和类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，增强免疫力，预防疾病。
4.延缓衰老：桂圆肉中含有丰富的抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓衰老。
5.降血脂：桂圆肉中含有丰富的膳食纤维和植物固醇，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
6.其他作用：桂圆肉还具有一定的镇静、催眠、抗抑郁等作用，可用于治疗神经衰弱、失眠多梦、抑郁等症状。
需要注意的是，桂圆肉虽然具有多种功效和作用，但也并非人人皆宜。以下人群在食用桂圆肉时需要特别注意：
1.孕妇：桂圆肉性温，孕妇食用后可能会导致胎动不安，甚至流产。
2.糖尿病患者：桂圆肉中含有丰富的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
3.上火者：桂圆肉性温，容易助火生痰，上火者食用后可能会加重病情。
4.儿童：儿童消化功能尚未发育完善，食用桂圆肉可能会导致消化不良，影响身体健康。