怀孕初期通常不建议吃凉的东西，可能会对孕妇和胎儿产生以下影响：
1.胃肠道不适：凉的东西可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状，这可能会影响孕妇的营养吸收，进而影响胎儿的生长发育。
2.子宫收缩：孕妇吃凉的东西可能会引起子宫收缩，增加流产的风险。
3.影响胎儿健康：凉的东西可能会影响孕妇的血液循环，进而影响胎儿的氧气和营养供应。
需要注意的是，每个人的体质和孕期反应都不同，有些孕妇可能在怀孕初期可以吃凉的东西，而有些孕妇则可能会出现不适症状。因此，建议孕妇在怀孕初期尽量避免吃凉的东西，以免对自己和胎儿造成不良影响。如果孕妇非常想吃凉的东西，可以适量食用，并注意以下几点：
1.选择新鲜、卫生的食材，避免食用变质的食物。
2.控制食用量，不要过量食用凉的东西。
3.食用凉的东西时，可以先将其放置一段时间，使其温度升高一些，避免过凉。
4.注意个人体质，如果食用凉的东西后出现不适症状，应及时停止食用，并咨询医生的意见。
总之，孕妇在怀孕初期应注意饮食健康，避免食用过于辛辣、油腻、刺激性的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡。同时，应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，有助于胎儿的健康发育。