拉肚子通常指腹泻。一般而言多数人喝牛奶不会腹泻，只有少部分人会，原因通常是喝得过多或乳糖不耐受。
一、喝牛奶过多导致腹泻：若一次性大量饮用牛奶，会刺激胃酸分泌，进而引起胃肠道消化功能障碍以及胃肠功能紊乱等情况。
二、乳糖不耐受导致腹泻：这意味着胃肠道无法接纳牛奶所含成分，从而引发腹泻。若出现严重腹泻现象，建议到医院做胃肠方面检查，查看胃肠道是否有病变。若患者胃肠功能较弱，可先用药物调理，比如蒙脱石散、思密达等能改善腹泻情况。若腹泻严重，建议停止摄入牛奶。在腹泻发生后，多喝些淡盐水或温开水，可缓解腹泻症状。恢复期间要注意调整饮食，应以易消化、清淡食物为主，避免食用辛辣刺激以及过冷或过热食物。
总之，喝牛奶腹泻可能是多种原因导致，要根据具体情况采取相应措施，同时注意饮食调整帮助恢复。