胃不好的人可以多吃些易消化且对胃有养护作用的食物。比如南瓜就是不错的选择,南瓜中含有丰富的果胶,能保护胃黏膜免受刺激,每天吃100~200克左右的南瓜,蒸煮后食用较为合适。
易消化的主食类
米粥:像小米粥、大米粥就很适合胃不好的人。小米粥有健脾和胃的作用,煮小米粥时,小米煮烂后,汤汁浓稠,容易消化吸收,每天喝1~2碗很有益。大米粥也能起到养胃的效果,煮的时候尽量把米煮软。软面条:面条属于易消化的主食,胃不好的人可以吃些细软的面条,比如清汤面,避免添加过多刺激性的调料,每餐吃100克左右的面条比较适宜。
有养胃功效的蔬菜类
山药:山药富含淀粉酶等多种营养成分,能促进消化,保护胃黏膜。可以将山药蒸熟后直接吃,也能用来煮粥,每天食用50~100克山药对胃有好处。胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养,做成胡萝卜泥或者清炒胡萝卜丝,都比较容易消化,胃不好的人可以每餐吃50~100克胡萝卜。
温和的水果类
香蕉:香蕉是一种比较温和的水果,含有丰富的钾元素等,不会对胃造成刺激,而且能调节胃酸分泌。胃不好的人可以每天吃1~2根香蕉,在两餐之间食用比较合适。苹果:苹果可以选择吃熟苹果,熟苹果中的果胶等成分能起到收敛、保护肠道和胃的作用。每天吃1个中等大小的熟苹果,对胃有一定的养护作用。
