白细胞和中性粒细胞低的原因包括细菌、病毒感染，血液系统疾病，单核-巨噬细胞系统亢进，自身免疫性疾病以及物理、化学因素损伤。
一、感染：
1.常见的有伤寒、副伤寒杆菌等革兰阴性杆菌感染可导致白细胞和中性粒细胞低。这些细菌感染会影响机体的免疫系统，从而引起白细胞和中性粒细胞数量的变化。
2.流感、病毒性肝炎等病毒感染性疾病也能引起白细胞和中性粒细胞低。病毒感染可能会抑制骨髓中白细胞的生成或促使白细胞的破坏增加。
二、血液系统疾病：
1.再生障碍性贫血会出现白细胞和中性粒细胞低的情况，同时还伴有血小板及红细胞的减少。这是因为骨髓造血功能衰竭导致全血细胞减少。
2.巨幼细胞性贫血、缺铁性贫血等也可能引起白细胞和中性粒细胞低。
三、单核-巨噬细胞系统功能亢进：
如门静脉性肝硬化、部分淋巴瘤等引起的脾脏肿大及其功能亢进，会使白细胞及中性粒细胞被过度破坏而降低。
四、自身免疫性疾病：
像系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎等自身免疫性疾病，由于自身免疫系统的异常，可能会攻击自身的白细胞和中性粒细胞，导致其数量降低。
五、物理、化学因素损伤：
1.常见的物理因素如X线、放射性核素等，可能对骨髓造血细胞造成损害，进而引起白细胞及中性粒细胞低。
2.铅、汞等化学物质，以及氯霉素、磺胺类药物、抗肿瘤药物等化学药物的不当使用也会引起白细胞及中性粒细胞低。
总之，如果患者白细胞和中性粒细胞持续低于正常值，需要及时到医院就诊，明确具体原因并进行积极治疗，以避免对健康造成更大的影响。