胆固醇过高一般有饮食调理、运动调理、药物治疗等方法。具体如下：
一、饮食调理：日常饮食中，应避免食用高胆固醇食物，要以清淡饮食为主。可多进食蔬菜水果，保持饮食均衡。这是因为高胆固醇食物会进一步提升胆固醇水平，而清淡饮食和丰富的蔬果有助于维持身体的正常代谢。
二、运动调理：胆固醇过高的患者适宜进行适当的体育锻炼，像跑步、游泳、打篮球等。通过运动能促进脂肪消耗，对缓解胆固醇过高状况有帮助。适量运动可以增强身体机能，提升新陈代谢率，有利于胆固醇的代谢和消耗。
三、药物治疗：当出现胆固醇过高这种情况后，患者可以咨询医生，并在医生指导下使用药物进行治疗，常用药物有阿托伐他汀、辛伐他汀等。药物治疗能更直接有效地调节胆固醇水平，避免因胆固醇过高引发其他并发症。
总之，胆固醇过高时需要综合采取多种方法来改善，同时要定期就医复查，以便及时了解身体状况和治疗效果。