目前并没有食物或药物能100%快速解酒，但可以通过一些食物来缓解酒后不适。比如喝些温水，能补充水分，促进排尿，帮助身体代谢酒精，一般每次喝200~300毫升左右的温水比较合适。
水果类解酒选择
香蕉： 酒后吃几根香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例。香蕉富含钾元素，还能缓解酒后心悸、胸闷等症状。葡萄： 葡萄中含有酒石酸，能与酒精结合形成酯类物质，从而降低体内酒精浓度。可以直接吃新鲜葡萄，一次吃10~15颗左右。
饮品解酒选项
蜂蜜水： 蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是酒后头痛。可以用温水冲泡适量蜂蜜饮用，一般50克左右蜂蜜搭配200毫升温水。西红柿汁： 西红柿汁富含果糖，能帮助促进酒精代谢。一次饮用300毫升左右的西红柿汁，能有效缓解酒后头晕、恶心等不适。
食物类解酒吃法
粥类： 喝些小米粥或玉米粥，能保护胃黏膜，缓解酒精对胃的刺激。煮小米粥时，小米量控制在50~100克左右，煮成稀粥。面条： 吃一碗清淡的面条，能补充能量，面条中的碳水化合物能起到一定的解酒作用，煮面条时不要放过多油脂和辛辣调料。