胆固醇低通常是指低密度脂蛋白胆固醇低于1.8mmol/L，这种情况主要在长期营养不良者中较为常见。对于胆固醇低的情况，可从饮食、生活方式、药物治疗等方面来补充，具体如下：
一、饮食方面
1.要改正节食、偏食等不良饮食习惯。在保证营养均衡的前提下，适当食用一些动物内脏、高蛋白的肉蛋奶等，这有助于改善胆固醇低和贫血的状况。蛋黄、蟹黄等卵黄类食物，其中含有卵磷脂、矿物质以及胆固醇等。
二、生活方式方面
总胆固醇偏低有时并不一定具有病理意义，多数与营养不良有关，如果没有其他疾病，保持健康的生活方式即可。
三、药物治疗方面
根据导致患者胆固醇低的具体原因，选择相关药物来治疗原发性疾病。胆固醇低的原因主要包括非疾病因素和疾病因素，如内分泌疾病、肝脏疾病、大量贫血、代谢异常等，需要针对具体疾病进行具体分析，积极开展规范性治疗。
需要注意的是，当胆固醇过低（低于1.8mmol/L）时，如果同时合并有高血脂、高血压，或者有冠心病、脑中风病史，则不建议补充胆固醇，而是要继续维持调脂治疗。
总结概括：本文主要阐述了胆固醇低的判定标准，以及从饮食、生活方式和药物治疗方面改善胆固醇低的方法，同时强调了在特定情况下不建议补充胆固醇而应维持调脂治疗。