临床上脑血栓患者的饮食需注意以下要点：要吃易消化吸收的食物，每次量不宜过大，避免高脂肪、高蛋白食物，推荐粥类及清淡蔬菜水果；急性期不建议吃高纤维蛋白食物如肉类、鱼虾蟹蛋等，恢复期可适当吃但要控制量并多喝水。
一、易消化吸收食物：患者适宜食用容易消化吸收的食物，这样有助于减轻肠胃负担。比如小米粥、大米粥等粥类食物，它们比较软烂，容易被人体消化和吸收。清淡的蔬菜和水果，富含维生素和膳食纤维等营养成分，也对身体有益。
1.小米粥：营养较为丰富，且容易被消化。
2.大米粥：是常见的易消化食物。
(1)可提供能量。
(2)较温和不刺激肠胃。
二、控制进食量：每次进食量不要过大，保持七分饱左右为宜，可以采取多次进食的方式。这样能避免一次进食过多给身体带来负担，对于血管疾病血栓的治疗有一定的辅助作用。
1.避免过量进食的原因：防止加重肠胃负担，影响消化功能。
2.多次进食的好处：有助于维持身体的能量供应，且不会造成集中的消化压力。
三、避免高脂肪高蛋白食物：在临床上，急性期一般不建议食用高纤维蛋白的食物，如肉类或者鱼、虾、蟹、蛋等。因为这些物质的蛋白质含量非常高，会增加血液中纤维蛋白原的含量，进而提高血液黏稠度，对脑血栓的治疗极为不利，特别是在急性期，有可能会加重脑血管疾病。
1.高脂肪食物的影响：可导致血脂升高，加重血管负担。
2.高蛋白食物在急性期的弊端：增加纤维蛋白原含量，影响血液状态。
四、恢复期的饮食：恢复期可以适当食用这些食物，但同样要注意量千万不要过大，每次食用1-2块就可以，同时还要注意多喝水。这样能在一定程度上保证营养的摄入，又不会对病情产生不良影响。
总之，对于脑血栓患者而言，饮食的选择和控制非常重要，要根据不同时期进行合理安排，以利于病情的恢复和稳定。