一般来说，升糖指数低的食物包括生菜、西红柿、苹果、樱桃等。具体情况如下：
一、生菜：生菜属于升糖指数低的食物，即血糖生成指数小于55的食物。生菜性凉，味甘苦，归胃、小肠经。其具有利尿、通乳、清热解毒等功效。生菜当中还富含多种维生素、微量元素等，并且含糖量比较低，适量食用对促进身体健康很有益处。
二、西红柿：西红柿具有独特风味，含有多数食物不具备的番茄红素，能补充人体所需营养。西红柿的升糖指数大约为15，属于低升糖指数食物，很适合糖尿病患者食用。
三、苹果：苹果的升糖指数约为36，也是低升糖指数水果之一。它含有大量维生素C、维生素B等，能促进患者肠胃吸收。
四、樱桃：樱桃含有一定量碳水化合物，同时富含维生素A、维生素E等多种维生素，适量食用能补充身体营养。樱桃的升糖指数约为22，同样是低升糖指数食物。通常食用升糖指数低的食物主要针对糖尿病患者，当糖尿病患者出现血糖高的情况时，可在医生指导下使用甘精胰岛素注射液、门冬胰岛素注射液等药物进行治疗。此外，患者还可适量食用紫菜、藻类、南瓜等食物。
总结：升糖指数低的食物有多种，如生菜、西红柿、苹果、樱桃等，这些食物各有其特点和营养价值，对于糖尿病患者来说较为适宜。同时，糖尿病患者血糖高时可采用相应药物治疗，日常还可选择其他合适食物。