弓形虫病的症状因感染对象和感染阶段不同而有所差异。对于免疫功能正常的人，感染弓形虫后可能没有明显症状，部分人可能出现类似流感的症状，如低热、乏力、肌肉酸痛等，一般持续1~3周可自行缓解。
先天性弓形虫病症状
宫内感染情况： 胎儿在宫内感染弓形虫后，可能导致流产、死胎，存活的新生儿可能出现多种严重症状，如脑积水、小头畸形、脉络膜视网膜炎、精神运动障碍等。这些症状可能在出生后逐渐显现，影响孩子的生长发育和智力。出生后表现： 出生后的婴儿可能有发热、皮疹、黄疸、肝脾肿大、贫血等表现，还可能出现肺炎、心肌炎等多器官受累的情况。
免疫功能正常人群的急性感染症状
全身症状： 多数人感染后无症状，但部分人会出现低热、头痛、乏力、肌肉关节疼痛等。比如肌肉疼痛可能较为明显，影响日常活动，疼痛程度因人而异，有的较轻，有的可能较剧烈，持续时间也不等。局部症状： 有的患者可能出现淋巴结肿大，以颈部、腋下、腹股沟等部位的淋巴结常见，淋巴结一般轻度肿大，有压痛，可持续数月甚至数年。
免疫功能低下人群的症状
中枢神经系统受累： 如艾滋病患者感染弓形虫后，易出现中枢神经系统弓形虫病，表现为头痛、呕吐、癫痫发作、意识障碍、偏瘫等神经系统症状，严重影响患者的生活质量和预后，若不及时治疗，可能危及生命。肺部受累： 免疫低下者感染弓形虫还可能引起肺炎，出现咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状，影响呼吸功能，导致患者活动耐力下降。其他器官受累： 还可能累及心脏、肝脏等器官，出现相应的心悸、肝功能异常等表现。