如果患者在食用芒果后，有显著的腹泻表现，那么可能和自身对芒果过敏、芒果已变质，或者患者本身患有急性胃肠炎等因素相关。
一、自身对芒果过敏：通常来说，如果患者自身对芒果这种水果存在过敏情况，那么其肠道往往难以适应芒果，从而会产生应激反应，进而导致腹泻症状的出现。比如，过敏体质的人在食用芒果后，可能会因身体免疫系统对芒果中的某些成分过度反应，而使得肠道出现一系列异常表现，其中腹泻就是较为常见的一种。
二、芒果出现了变质：当吃了已经变质的芒果时，芒果中会产生有害的物质，这些有害物质进入胃肠道后，不但会刺激胃黏膜引发炎症，也极有可能引发腹泻症状。变质的芒果可能滋生了各种细菌、霉菌等有害微生物，这些有害微生物及其产生的毒素在肠道内作用，可导致肠道功能紊乱，引起腹泻。
三、患有急性胃肠炎：倘若患者本身就患有急性胃肠炎，其肠黏膜会比较脆弱，此时进食芒果对肠道会形成一种刺激，从而引起患者腹泻。急性胃肠炎患者本身的胃肠功能就处于非正常状态，芒果的摄入可能会进一步加重肠道的负担，影响肠道的正常蠕动和消化功能，进而引发或加重腹泻。
总之，食用芒果后出现腹泻可能是多种因素导致的，需要综合考虑和分析，以明确具体原因。