补充维生素主要有以下三种常见方法：静脉输注和肌肉注射、口服补充以及饮食调理。若想快速补充维生素，可优先选择静脉输注，其次是药物调理，最后是饮食调理。
一、静脉输注和肌肉注射：
1.当人体缺乏维生素时，通过静脉输注或肌肉注射维生素是较快补充机体所需维生素的方式。静脉输注是让药物直接经静脉进入人体血液循环，能被快速吸收，因其不存在口服药物的首关消除效应，所以速度快且效果好，常用于静脉输注补充维生素的有维生素B6注射液、维生素C注射液等。因此，要想实现快速补充维生素，可选择静脉输注。
2.部分维生素也可选择肌肉注射，如维生素B1、维生素B6、维生素D、维生素K等。
二、口服补充：
口服补充维生素由于存在首关消除效应，服用后需一定时间才能被身体吸收，在速度方面比静脉或肌肉注射要慢。但规律口服药物也能起到较好的补充维生素的作用，常用的口服药物有复合维生素片、多维元素片等。
三、饮食调理：
饮食调理属于补充维生素相对较慢的方法。因为饮食中所含维生素量较少，要想达到补充维生素的量就需要食用大量食物，所以远比静脉输注、肌肉注射以及口服补充维生素的效果来得慢。不过，若维生素缺乏不是很严重，选择用食物进行补充也是不错的办法。常见的含维生素D的食物有牛奶、蛋黄、动物肝脏等；含维生素B的食物有腰果、核桃等；含维生素C和维生素E的食物有苹果、香蕉、菠菜、柠檬等。缺乏维生素的人可根据自身需求选择合适的食物进行补充。
总之，不同的补充维生素方法各有特点和适用情况，人们可以根据实际需要进行选择。