临床上一般没有哪种东西吃了能最快降血糖。若想较快降血糖，可从饮食与药物方面着手。具体如下：
一、食物：
1.若血糖持续升高，不仅可能患上糖尿病，还会引发多种并发症。患者日常可多食用富含维生素、粗纤维的食物，同时避免食用含糖量高的食物，比如可多吃火龙果、苹果、石榴、木瓜、猕猴桃、苦瓜、洋葱等。这些食物中富含的B族维生素和膳食纤维能辅助机体进行糖代谢，其中的纤维可使葡萄糖在体内的吸收速度减缓，并能刺激胰岛分泌胰岛素，从而有效控制血糖、预防并发症。
二、药物：
1.除饮食控制外，患者还可在医生指导下使用药物进行治疗，如二甲双胍、格列本脲等药物，都能有效起到降血糖的作用。
需要注意的是，日常生活中应尽量定时定量、规律进食，每顿饭的进食量基本保持平稳，这样有助于稳定血糖。
总结概况提示：文章主要阐述了降血糖可从饮食和药物两方面着手，饮食上多吃特定食物，药物上可遵医嘱使用相关药物，同时强调规律进食对稳定血糖的重要性。