甲状腺结节患者需要注意限制一些食物的摄入，比如高碘食物。一般来说，正常成人每天碘的摄入量建议不超过600微克，而对于甲状腺结节患者，要避免大量食用高碘食物。
高碘类食物：尽量少吃
海带： 海带是含碘量很高的食物，每100克海带中的碘含量能达到36240微克，甲状腺结节患者如果大量食用海带，可能会刺激甲状腺，影响病情，所以要尽量少吃。紫菜： 紫菜的碘含量也不低，每100克紫菜含碘量约4323微克，甲状腺结节患者应控制紫菜的食用量。
辛辣刺激性食物：应避免
辣椒： 辣椒属于辛辣刺激性食物，食用后可能会使人体内分泌失调，加重甲状腺结节患者的不适症状，比如可能会导致甲状腺局部充血等情况，所以甲状腺结节患者要避免吃辣椒。花椒： 花椒同样具有刺激性，甲状腺结节患者食用后可能会对甲状腺产生不良影响，应尽量不吃花椒烹制的菜肴。
油腻食物：不宜多吃
油炸食品： 像炸鸡、油条等油炸食品，含有大量油脂，甲状腺结节患者过多食用会增加身体代谢负担，而且这类食物往往热量高，容易导致体重增加，对甲状腺结节的控制不利。一般建议每周食用油炸食品不超过1 - 2次。肥肉： 肥肉脂肪含量极高，甲状腺结节患者食用过多肥肉，会影响身体的脂质代谢，进而可能对甲状腺的状态产生不良作用，所以要少吃肥肉。